中文名称:三级别:工业级,食品级类别:无水,十二水中文:(工业); ,无水; 三英文名称:trisodium phosphate anhydrousCAS号:7601-54-9分子式:Na3PO4 ;Na3PO4 .12H2O分子量:164; 380.14性状:无色针状六方晶系结晶溶解性:可溶于水,不溶于**溶剂
由于盐能改善或赋予食品一系列优能,广泛应用于食品加工中,三也不例外,主要用作水分保持剂、稳定剂、酸度调节剂等,能改进食品的组织结构和口感,提高食品的营养。
作去垢剂、金属洁净剂 三溶在水中有滑腻的感觉,能增加水的 润湿能力,有一定的乳化作用,是涂去硬的表面和金属表面上污垢的好洗 涤剂。
1.化验室可用1%三溶液洗涤瓶子,去除污垢。
2.印花滚筒镀铬前,可用5%三溶液洗清铜花筒表面上的油腻,促使花 筒镀铬顺利进行。
作棉布煮练助剂 棉布煮练用水,水中含有硬度,应加入适量三 作软水剂。它的优点能使织物毛细管效应提高。
1.三软化硬水后,使练液中的烧??不致被硬水所消耗,促进了烧 ??对棉布的煮练作用。
2.三与硬水中的钙、盐反应,成为不溶性的和盐;这 些盐没有粘性,不会像肥皂的钙、盐那样粘在织物上。此外,还具有 渗透和乳化作用。
3.在一般的用水硬度下,三的用量约0.5~1克/升。
大致可分为:
1.对主含量的要求;
2.对生产三的原材料要求;
3.对所含杂质的要求;
4.对外观的要求。
三在印染上的用途
作硬水软化剂 三作锅炉用水炉内处理剂。
1.三能与水中容易结成锅垢的可溶性钙盐、盐等起作用,生成 不溶性的Ca3(PO4)2、Mg3(PO4)2等沉淀物悬浮於水中,所以使 锅炉不结锅垢。
2.同时多余的三,还能将已结的锅垢部分变成松软而脱落。因此节约 了锅炉的用煤,维护了锅炉的安全和延长了锅炉的使用期限。
制备方法
1、喷雾干燥法将十二水三结晶加入溶解槽中加l0%~15%的水,加热至85~95°C,搅拌溶解后,进行溶液净化,把精制溶液用泵送至计量槽,经喷雾器雾化,雾化器选用二流式气流喷头,在雾化蒸汽导角与水平呈30°,雾化蒸汽压力0.15~0.3 Mpa,进口温度650~750°C,出口温度140~170°C下进行喷雾干燥,制得无水三成品。
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