燕窝是指金丝燕及多种同属燕类的鸟巢,其中金丝燕是一般意义上所说的燕窝的主要生产群种,主要分布于马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等国的部分地区,这些地区也是可食用燕窝产品在世界上的主产区。相对于印度尼西亚、菲律宾进口的燕窝,来自于马来西亚的燕窝更具有药用价值,在中国的市场上更受欢迎。
马来西亚进口燕窝从2013年12月26日起以更加严格的准入标准回到人们视线中,此前,业内曾预计“解禁”后,燕窝价格将会出现上涨。但记者连日来走访市场发现,对比往年,燕窝行业要回暖时间尚且需要时间缓冲。业内人士还强调,燕窝市场总的销售份额并没有受到大的影响,只是品类比例出现了变化。“八项规定”出台以后,礼品份额比例下降严重,而燕窝作为传统的滋补品,消费者对其还是有一些习惯性的消费,尤其是近几年这个消费习惯从广东和沿海地区逐渐向内地延伸,所以大众化消费比例大大上升了
大数据显示,2017年1月至今,天猫平台数据逐步上升,女性消费占比为78%,男性大约22%;干燕窝占比为40%,即食燕窝为60%。燕窝市场消费还是以女性主导为主。而在产品的分类方面,即食燕窝销量占比60%,相对于干燕窝烦琐的处理过程,开盖即食,显然更受消费者青睐。
燕窝进口代理
1、2012年2月28日,燕窝食品安全标准诞生。根据《食品安全法》及其实施条例,组织制定了食用燕窝亚硝酸盐的临时管理值为30毫克/千克。
2、2013年9月5日,也是一个由批准登记的全国性燕窝行业组织诞生。全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业会取得*共和国批复,获准登记。
3、2013年12月26日,标志着我国燕窝进口贸易重新开始,中马两国双方签署了《*共和国国家质量监督检验检疫总局和马来西亚农业部关于从马来西亚输入燕窝产品的检验检疫和卫生条件议定书》。
4、2014年4月1日,首批马来西亚输华燕窝在青岛口岸入境。
5、2014年11月25日,标志着燕窝大的原产国印度尼西亚和中国的贸易重新开始,中印两国双方签署了《*共和国国家质量监督检验检疫总局和印度尼西亚农业部关于从印度尼西亚输入燕窝产品的检验检疫和卫生条件议定书》。
6、2014年12月19至20日,“首期正规燕窝相关事项培训”在福建省厦门市召开,本次培训由国燕委和中国检验检疫科学研究院共同主办。
7、2015年年初,首批印度尼西亚输华燕窝在深圳口岸入境。
8、2015年1月30日至31日,届燕窝行业年会在北京召开,本次年会是由国燕委和中国检验检疫科学研究院共同主办。
9、2015年8月,*燕窝鲜炖联盟社群诞生,*燕窝鲜炖联盟的诞生推动了鲜炖这一新兴品类的发展,鲜炖文化的发展。
10、2016年7月14日晚,届*燕窝鲜炖大赛在北京举行,大赛由国燕委主办,*燕窝鲜炖联盟协办。
11、2017年9月6日,中国和泰国燕窝进口贸易重新开始,双方签署了《*共和国国家质量监督检验检疫总局和泰国农业与合作社部关于中国从泰国输入燕窝产品的检验检疫和卫生条件议定书》。
12、2018年10月24日,鲜炖大赛走出**,践行一带一路方针政策,在印尼举办首届•印尼花式鲜炖燕窝表演。(来源:全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业会)
从销售地域上分析,即使是在3—5线城市,也受到1—2线城市人员的辐射,开始更多接受和认识到燕窝产品。