广州谷胜饮食管理有限公司
创业是一种特殊的思维模式,每个人心中都有做老板的梦想,特别是现在年轻人打工压力渐大,日复一日的工作内容让你失去了生活乐趣的时候。从而,你就会认为创业是一种新的出路。开店不难,但创业难在初心,再好的想法与创意,你没有实际的实施和运营也是不长久的!
首先,现在开咖啡*店是大多数年轻人的开店梦想,开始信誓旦旦的说:开店而已,只要有钱,请得起人,不差钱!往往这种创业者在后期是较难坚持下去的。开咖啡店,不只是一种梦想,也是一种责任。创业初心难于维持下去的话,你就失去你对自己的责任。
其次,有几点是现阶段很多开咖啡店创业者会出现的问题,7咖啡总部以以往的经历给你们说说:
1.店面位置选址
大多数人基本会知道,一个咖啡*店的位置是至关重要的。可是,往往会范一种错误:选在了酒吧附近或者是学校附近,其实这两个地方是较难的,为什么呢?这么说吧,酒吧附近是很多夜猫子年轻人追求夜生活的地方,没有人会在咖啡店停留的。另一个是学校附近,如果你选择了大学那还**会,恰恰选择初高中附近的话,虽然是学生人群,你会认为人流量大。但是你忽略了学生的消费能力,初高中没有多空余时间会有出来闲聊,零花钱也不多。
2.消费人群的定位
咖啡饮品越来越受中年轻人的喜爱,当你的咖啡店运营起来,你就要分析哪种人群是你店内消费的主力军:上班族、大学生、中小学生还是父母老一辈的人群等等。如果你认为这种还要分析什么,来了咖啡店里面不就有生意了吗?来者不拒不是吗?这种想法的创业者很可怕,人群定位不清楚,失去了咖啡店的个人特色,变成了大众化的饮品店了。
3.产品品质与口味
咖啡产品种类很重要,这关乎新老客户回顾咖啡*店消费主要因素之一。*咖啡店,不用怕,运用*的技术和产品就可以了,不用动脑筋简单轻松!7咖啡告诉你,这种想法是非常错误的,每个地区省份人群的口味是不同的,我们可以根据市场来调整适合你开的咖啡店里面的咖啡产品和甜点等。
最后,开店容易,经营难,不要为了开店而开店。梦想可以实现,不要为了方便轻松,开店也是需要学习的。7咖啡总部欢迎你到总部实地考察,更多的开店经营方法在线领取。
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